日本酒には複数の飲み方がある。冷、常温、ぬる燗、適燗、熱燗などなど、日本酒はそれぞれの温度によって大きくテイストが変化する。よって、日本酒は種類によって最適な温度というものが存在するといわれている。

・重要なのは「本人が美味しく飲めるかどうか」
だがしかし、どんな日本酒であれ「熱燗にして飲んではいけない」というルールはない。日本酒に精通する匠たちが「美味しく飲める温度」を定めているのは確かだが、いちばん重要なのは「本人が美味しく飲めるかどうか」という点である。

・熱燗の美味しさを広める活動
日本酒を熱燗で飲むことをこよなく愛する女子、その名も「あつかん女子」が注目を集めつつある。その第一人者として活躍する女子は、Twitterで「あつかん女子」の名で熱燗の美味しさを広める活動をしている。彼女はほとんどの日本酒を熱燗(たまにぬる燗)で頂くことを楽しんでおり、その銘柄を紹介しつつ熱燗を堪能する姿をTwitterに掲載している。

・ツッコミを入れるのは野暮
「えっ？ その日本酒を熱燗にしちゃうの？」「熱燗にするなんてもったいない」とツッコミを入れるのは野暮。重ねて言うが、どんな日本酒であれ「熱燗にして飲んではいけない」というルールはない。本人が美味しければ良いわけであり、固定観念にとらわれず日本酒の幅が広がる可能性を秘めた行為といえる。

(以下略)

全画像は以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2017/12/31/atsukanjoshi/

（出典 cdn.buzz-plus.com）


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